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でけたわ。

(2012-07-09)
先日、載せたこれ。

120707_1618~01

できましたよっ!




もろもろと浮いていたのはお煎茶。
実は近所の方に、「去年のやけど…」と、
冷凍したものを大量にいただいたんです。

ぜんぜん色も香りもとんでないし、
新茶というてもわからないくらい。


でも、あんまりにも大量なので、豚の
三枚肉の塊をうでるのに使いました。


案の定、いい香り♪


いつもは、紅茶かウーロン茶でうでるの
ですが、お煎茶の方が脂肪がよりとれる
みたいで、かなりあっさりになりました。


おこぶの千切りとお大根とたきました。

1_20120709144116.jpg 2_20120709144116.jpg

子たち(と信…!)はもちっとこってりの
方がよかったらしいですが…


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